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極とん

唯一無二、他店では味わうことのできない、とんこつのクセを取り除いた独特の甘み。その後に来る程よい辛さと、コクのある深い味わいが、極とんのスープの特徴です。
スープの仕込みは、最後まで手間を惜しまない。いえ、手間をかけなければそれを生み出すことはできない、独自の製法で日々創り上げております。仕込みの最終段階では、職人によるスープとの対話を毎日、長時間繰り返していくことで調整を重ねていき、究極の味へと磨き上げていきます。
そして、仕込みの段階を経て、最後にラーメン一杯を仕上げる直前にも、もう一手間かけております。
すべては、お客様の“そのお口”に運んでいただく一杯のために。
「感動の旨さ」を求めて、情熱を込めたスープをお楽しみください。

  • 細麺 ストレート(自家製)
  • スープ こってり
  • 極とんラーメン 670円
  • チャーシュー、ネギ、木耳
  • 福山市三之丸町3-4 ☎080-3710-8033
  • 営業時間11:00~23:00(祝・日~22:00)
  • 定休日 無休
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平均評価:  
 2 レビュー
by DD
とんこつならココ

野菜ラーメンがお気に入りです。
野菜を食べてから
ラーメンに高菜を入れてピリ辛を楽しむ。

by よっちゃん

豚骨といえば極とんでしょう。替え玉もいいけど個人的には雑炊!あの出汁にご飯を入れて食べると最高

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